余教授：農(nóng)戶朋友都知道，作物對鈣的需求量越來越大，但很多時候都是要看到一些田間癥狀，比如柑橘裂果、柑橘浮皮，蘋果苦痘病，番茄臍腐病等，才知道是缺鈣。那么如何解決作物缺鈣問題呢？如何有效補(bǔ)鈣呢？我們和植物營養(yǎng)專家大衛(wèi).摩爾先生一起來聊聊鈣對作物的重要性。

摩爾先生，我們中國種植戶現(xiàn)在才意識到鈣對果實品質(zhì)很重要，在歐洲是什么時候認(rèn)識到鈣的重要性的呢？

摩爾：許多年前就知道了鈣對果實品質(zhì)很重要。但鈣在作物體內(nèi)移動性不好，因此我們就與東摩林水果研究所一起研發(fā)鈣產(chǎn)品，讓鈣能夠安全吸收到作物中，同時在作物中能夠移動，從而達(dá)到有效給果實補(bǔ)鈣，改善果實品質(zhì)，延長貨架壽命。

余教授：微補(bǔ)蓋力（←點擊查看）這樣的制劑化鈣，在歐美的柑橘和蘋果上噴施噴多少次合適呢？

摩爾：要給果實有效補(bǔ)鈣，應(yīng)該從幼果期開始，一直持續(xù)到成熟期。在歐美，農(nóng)民通常會連續(xù)噴施十多次鈣，以保證果實品質(zhì)達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。

余教授：不同的土壤類型，比如酸性土壤或者堿性土壤，對鈣的可供性有什么影響呢？

摩爾：酸性土壤本身鈣含量很低，堿性土壤里雖含有很多鈣，但都是根系無法吸收利用的鈣。而鈣對作物根系發(fā)育、植株長勢、果實品質(zhì)、甚至產(chǎn)量都有重要影響。不同作物、不同品種需鈣量也是不同的。

余教授：我們需要不同的補(bǔ)鈣產(chǎn)品，去適應(yīng)不同的使用場景。

摩爾：確實如此。葉面補(bǔ)鈣要噴施，通常用液體制劑；沖施或滴灌補(bǔ)鈣，要用水溶性粉劑或液劑，在土壤中不被固定；當(dāng)農(nóng)戶沒有淋水或者沖施設(shè)施時，就要用顆粒劑鈣肥。因此不同的微補(bǔ)鈣產(chǎn)品可以適應(yīng)不同的使用場景。

余教授：通過整套的補(bǔ)鈣方法，給作物以科學(xué)有效的補(bǔ)鈣，促進(jìn)根系發(fā)育，健壯樹勢，提高產(chǎn)量，同時果實品質(zhì)有了提高，延長貨架期壽命。現(xiàn)在廣東、廣西等很多地區(qū)的很多果農(nóng)按照微補(bǔ)的補(bǔ)鈣方案使用，作物好，品質(zhì)高，效益好。