柑橘膨果、著色、增甜的關(guān)鍵元素有哪些,現(xiàn)在如何一次補(bǔ)齊?
柑橘品質(zhì)好壞決定價(jià)格高低,品質(zhì)柑橘的要求不僅要果個(gè)達(dá)標(biāo),果面亮麗,還需要口感好,硬度高。臨近柑橘轉(zhuǎn)色期,我們應(yīng)該關(guān)注柑橘的問題有膨果、增甜、著色,盡量打造出高品質(zhì)柑橘。
優(yōu)產(chǎn)柑橘,這些情況要注意:果個(gè)小,商品果率低;轉(zhuǎn)色不均勻,果色暗淡返青;糖酸比低,化渣性差,少汁味酸。如今已是柑橘品質(zhì)沖刺時(shí)期,如何管理達(dá)到優(yōu)產(chǎn)要求,關(guān)鍵還是在于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
膨果關(guān)鍵元素
磷元素促進(jìn)細(xì)胞分裂,細(xì)胞越多,則果實(shí)越大;鉀元素是柑橘品質(zhì)元素,果實(shí)膨大期對(duì)鉀需求量增大,缺鉀則果實(shí)變小、皮薄光滑,坐果率低,酸度高,著色差,甚至引起裂果、落果現(xiàn)象。鈣元素可以穩(wěn)定果實(shí)細(xì)胞壁,對(duì)于果實(shí)防裂防浮皮果霜凍果等起到舉足輕重的作用。
著色關(guān)鍵元素
柑橘轉(zhuǎn)色前補(bǔ)充磷鉀鈣等關(guān)鍵養(yǎng)分,有利于類胡蘿卜素和花青素的形成,利于轉(zhuǎn)色期果實(shí)自然轉(zhuǎn)色。磷鉀促進(jìn)果實(shí)膨大、提高糖分,促進(jìn)自然著色;鈣增加果實(shí)硬度,增重抗凍。
增甜關(guān)鍵元素
柑橘營(yíng)養(yǎng)元素不平衡會(huì)影響果實(shí)的糖酸比,具體來說便是關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)元素磷鉀鈣鎂鋅硼錳缺失所導(dǎo)致的:氮多磷鉀少的話,糖分低;鈣硼充足的話,糖分增多;鎂硼鋅錳充足的話,果汁含量多,酸度下降。所以說果實(shí)增甜離不開均衡營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,同時(shí)也少不了綜合管理,減少氮肥使用,降低土壤水分,提高葉面光合效能等都有利于果實(shí)增甜。
膨果、著色、增甜離不開各個(gè)營(yíng)養(yǎng)元素的有機(jī)配合,單用復(fù)合肥是很難滿足柑橘的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)需求。現(xiàn)在正是提高果品質(zhì)為來年打下豐收基礎(chǔ)的時(shí)候,合理施肥,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是正當(dāng)時(shí)。
一個(gè)好的膨果著色增甜方案應(yīng)該是以磷鉀為主,配以鎂硼鋅錳等多種微量元素,另外著重補(bǔ)充提高果實(shí)硬度的鈣元素,微補(bǔ)蓋力500倍+微補(bǔ)紅果力500倍,在果實(shí)轉(zhuǎn)色前到采摘前,少量多次噴,持續(xù)補(bǔ)充磷鉀鈣,噴在葉片上的這些關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng),通過光合作用,能轉(zhuǎn)化成相應(yīng)的有機(jī)營(yíng)養(yǎng),轉(zhuǎn)移到果實(shí)中,利于果實(shí)膨大,促進(jìn)著色,增加果實(shí)硬度,增甜增重,提高果實(shí)品質(zhì)。
微補(bǔ)紅果力,補(bǔ)充磷鉀鈣等中微量元素,果實(shí)轉(zhuǎn)色更均勻色澤更好,增產(chǎn)明顯、果實(shí)大小均勻有光澤。
果實(shí)從轉(zhuǎn)色期開始快速上糖,但是,糖分積累要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)元素卻是從果實(shí)膨大期開始的,等到轉(zhuǎn)色期就太晚了!果實(shí)中磷鉀鈣鎂等元素平衡,才能達(dá)到甜度高、口感鮮、糖酸比合適的品質(zhì)高價(jià)果品要求!
柑橘膨果著色增甜促早熟方案建議
微補(bǔ)紅果力500倍+微補(bǔ)蓋力500倍從現(xiàn)在開始持續(xù)噴到采摘。不含激素,通過營(yíng)養(yǎng)的方式提高果實(shí)品質(zhì),掛樹時(shí)間較長(zhǎng)的沃柑等中晚熟柑橘,建議每月至少噴一次,最好能噴到兩次。沙糖桔、馬水桔等薄皮品種可以分開使用,輪換噴施,使用次數(shù)越多,果實(shí)硬度越好,單果重越重,口感更甜風(fēng)味更佳。